Brennnessel: Wirkung und Anwendung

Beim Spaziergang barfuß über Wiesen machst du einen großen Bogen um sie, aber richtig verarbeitet hat diese Pflanze eine hilfreiche Wirkung: Die Brennnessel wird schon viele Jahrhunderte als Heilpflanze in der Naturheilkunde eingesetzt und deswegen in der Medizin gerne genutzt. Lies hier, was genau der Pflanze mit den feinen Brennhaaren nachgesagt wird.

Aus der Familie der Brennnessel werden die große Brennnessel, die bis zu zweieinhalb Meter hoch werden kann, und die kleine Brennnessel voneinander unterschieden. Beide Pflanzen sind zum Verzehr geeignet und kommen in der Naturheilkunde auch als Heilpflanzen zum Einsatz. Bei der Ernte tragen die Erntehelfer dabei Handschuhe, denn die feinen Brennhaare am Stiel und an den Pflanzen geben Abwehrstoffe wie Ameisensäure und Histamine ab. Das führt zu einer allergischen Reaktion auf der Haut, die sich durch Brennen, Jucken und kleine rote Quaddeln zeigt. Zubereitet und verarbeitet, zum Beispiel als Brennnesselsaft oder Brennnesseltee kann die Wirkung von Brennnesseln aber sogar förderlich für die Gesundheit sein. Da ist es von Vorteil, dass die Heilpflanze sehr widerstandsfähig ist und fast überall wächst. Auf Wildwiesen findest du sie oft zahlreich, aber sogar in gepflegten Parkanlagen kommt die Nessel immer wieder vor. Es ist sicherlich auch ihrer weiten Verbreitung zuzuschreiben, dass die Brennnessel zu einer der ältesten Heilpflanzen gehört. 

Brennnesseln gelten als eine sehr eiweißreiche Pflanze, die außerdem die Mineralien Kalzium, Magnesium, Kalium und Eisen enthält und zudem auch noch die Vitamine A und C. Einer ihrer wertvollsten Inhaltsstoffe sind jedoch sicher die Flavonoide. Das sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die der Pflanze zum Schutz vor schädlichen Einflüssen dienen. Sie gehören zu den sogenannten Antioxidantien, also Stoffen, die im menschlichen Körper freie Radikale binden und damit eine schädigende Reaktion verhindern. Radikale sind zellschädigend, Flavonoide hingegen schützen die Zellen. Es gibt etwa 6500 verschiedene Flavonoide. Die wichtigsten davon werden bei der Herstellung von Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln in hoher Konzentration eingesetzt.